Acai-boller har blåst opp Instagram-feeds i mange år nå, og med god grunn. Ikke bare ser de bra ut, de smaker fantastisk – alt samtidig som de gir deg en seriøs dose med produkter, pluss det sunne tillegget du legger på toppen. Høyre? Faktisk, mens acai-boller er bra for deg i teorien, påpeker eksperter at det er mange potensielle fallgruver med retten, spesielt hvis du ønsker å gå ned i vekt.
Før vi kommer til det, er det viktig å huske på at helse og vekttap ser annerledes ut for hver person. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, fungerer kanskje ikke det som fungerer for deg for andre, og omvendt. Og før du gjør noen endringer, bør du vurdere om de hjelper eller skader din helse og lykke. For eksempel, hvis du har en historie med spiseforstyrrelser, bør du snakke med legen din før du starter en ny spiseplan, spesielt en rettet for vekttap. Selv om du ikke har den historien, er det viktig å sette sunne, realistiske mål og forventninger. Vekttap handler om mye mer enn hvordan du tilbereder måltider som acai-boller. Du må også tenke på om du får god hvile og prøver å holde stressnivået nede, sammen med faktorer utenfor din kontroll, som helsetilstander og hormoner. Det er viktigst å være i harmoni med kroppen din og behandle deg selv med så mye vennlighet som mulig.
navn på fiktive byer
Nå, når det kommer til acai-boller, er det noen viktige ting å vite. Acai er flott, men jeg opplever at acai-boller har en helseglorie blant kundene mine, Jessica Cording , en New York-basert R.D., forteller SelfGrowth. De spiser en bolle om morgenen og føler at de er klare for dagen, sunn mat.
Acai-purépakkene som brukes til å lage bollene er egentlig ikke noe problem – en 100 grams pakke med Sambazon puré inneholder bare 70 kalorier, 5 gram fett og ikke sukker. Men tingene som legges til for å lage en bolle (ofte mandelmelk, bær og bananer) legger seg kalorimessig, for det meste fra sukker, sier Cording.
Sukkerbelastningen er også et problem av en annen grunn. Selv om det er det naturlig tilstedeværende sukkeret i frukten, er det fortsatt mye for kroppen å håndtere på én gang, spesielt hvis det er minimalt med protein eller fett for å buffere nedbrytningen av det sukkeret, sier Cording. Som et resultat kan blodsukkeret ditt stige og deretter stupe, slik at du føler deg sulten ikke lenge etter at du har tatt en bolle.
Når det er sagt, trenger du ikke å banne fra deg acai-boller - eksperter sier at du bare bør være smart med hvordan du har dem. Prøv disse triksene for en sunnere bolle:
1. Først av alt, lag dem selv.Det er enklere enn du tror å lage en acai-bolle hjemme. Og når du gjør det, kan du kontrollere hva - og hvor mye av hver ingrediens - som går inn i den, sier Cording. (Du kan kjøpe frosne acai-purépakker på nettet eller i din lokale helsekostbutikk.)
2. Pass på bollestørrelsen din.De fleste av oppskriftene du finner lager en massiv bolle, så du kan ofte halvere ingredienslisten for en bedre serveringsstørrelse. Acai-skåler kan være et godt valg for hele maten for et måltid eller mellommåltid, men den typiske porsjonsstørrelsen er langt over den anbefalte 1 kopp serveringen for de fleste frukter, spesielt siden den for det meste er blandet, og bidrar med for mye sukker på en gang i kroppen din , Beth Warren, R.D.N., grunnlegger av Beth Warren Nutrition og forfatter av Å leve et ekte liv med ekte mat , forteller SelfGrowth.
3. Demp toppings og søtningsmidler.Godbiter som granola, nøtter og kokos er deilige, men de er også høye i kalorier. Derfor anbefaler Cording at du begrenser deg til ett eller to pålegg og følger med på hvor mye du legger til av hver. Warren sier også at det er en god idé å bruke tilsatte søtningsmidler, som honning, siden du allerede får så mye naturlig sukker fra fruktene.
4. Fyll på med protein.En proteinkilde, som naturlig peanøttsmør eller chiafrø, kan bidra til å senke den glykemiske belastningen i bollen og bidra til å stabilisere blodsukkeret ditt, sier Warren. Med litt ekstra protein vil du sannsynligvis føle deg mett lenger og vil ikke oppleve et blodsukkerkrasj etterpå som kan føre til at du føler deg irritabel og sulten.
bilnavn med og5. Kast litt grønt i blandingen.
For å balansere ut noe av sukkeret, prøv å blande grønt som spinat og grønnkål med acai-pureen. Deretter kan du legge frukt du ellers ville blandet på toppen slik at du bedre kan måle porsjonene dine, sier Warren.
Totalt sett er eksperter pro-acai-boller når de er ferdige riktig. Acai-skåler er et godt valg for hele maten til måltid eller mellommåltid så lenge du er oppmerksom på porsjonsstørrelser og tilsatte ingredienser, sier Warren.
Relatert:
- 5 sunne frokostskåler for energi hele dagen
- Jeg lagde en haug med frysesmoothies på søndag, og her er det jeg lærte
- 8 ting du bør vite om å lage smoothies hvis du prøver å gå ned i vekt
Se: Hvordan lage 6 sunne frokosttoaster for vekttap
