I tragiske nyheter døde blandet kampsport-kjemper Chael Sonnens spedbarnsdatter, Blauna Dian Sonnen, onsdag etter å ha blitt født 10 uker for tidlig. Moren hennes, Sonnens kone, Brittany, ble smittet med bakterien listeria, som kan føre til den matbårne sykdommen listeriose og utløse prematur fødsel.
diva med briller meme
'Jeg er veldig trist å bekrefte bortgangen til Chael Sonnens babydatter, Blauna Dian Sonnen,' sa en representant for Sonnen FOX411 . 'Det pågår en undersøkelse av hvordan Brittany og Blauna ble infisert med listeria.'
Listeria er en bakterie som kan vokse i jord, vann og matforedlingsanlegg.
Husdyr kan også bære bakteriene, noe som fører til forurenset mat, ifølge Sentre for sykdomskontroll og forebygging .
'De typer matvarer som har vært assosiert med utbrudd og potensielle problemer med listeriose inkluderer delikatessekjøtt, myke oster, iskrem og cantaloupe,' Michael Doyle , Ph.D., Regents Professor of Food Microbiology ved University of Georgia, forteller SelfGrowth. Han bemerker også at andre frukt- og grønnsaksprodukter også har vært knyttet til bakteriene.
Selv om nedkjøling av mat når det er hensiktsmessig kan forhindre visse typer matbårne sykdommer, er det ikke tilfellet med listeriose, sier Doyle - det kan forringe mat selv når den er nedkjølt.
Listeriose er ikke en vanlig sykdom i USA, men gravide kvinner har en høyere risiko for å pådra seg det - og i noen tilfeller kan resultatene være alvorlige.
Mange mennesker er utsatt for listeria og skjønner det ikke en gang, sier Doyle. Rundt 1600 mennesker får listeriose hvert år, ifølge CDC , og rundt 260 av disse menneskene dør av det. Når noen får listeriose, gir det vanligvis influensalignende symptomer som feber, muskelsmerter, stiv nakke, sier CDC. Virkelig, listeriose er vanligvis bare en stor helsetrussel for immunkompromitterte mennesker som eldre, små barn, folk som allerede har helseproblemer og gravide kvinner, sier Doyle. Hos dem presenterer det seg som feber og frysninger.
Gravide kvinner er immunsvekket av en svært nødvendig grunn. 'En babys genetiske sammensetning er halvt mor, men også halvt far,' Jamil Abdur-Rahman , M.D., styresertifisert ob/gyn og leder av obstetrikk og gynekologi ved Vista East Medical Center i Waukegan, Illinois, forteller SelfGrowth. 'Hvis immunsystemet var så aktivt som det normalt er, ville det gjenkjenne at babyens genetiske system så annerledes og uvanlig ut og ville prøve å fjerne det.' Den reduserte immunaktiviteten betyr at gravide kvinner og deres fostre er mer utsatt for å pådra seg sykdommer og infeksjoner.
navn på hunnhunder
Blauna ble født ved 30 uker, mer enn to måneder for tidlig, og Abdur-Rahman forklarer at for tidlig fødsel kan være forårsaket av at moren får listeriose. 'En del av immunsystemets respons er å produsere [kjemikalier kalt] prostaglandiner, som bidrar til å bekjempe infeksjoner, men også stimulerer livmoren,' sier Abdur-Rahman. Det kan føre til for tidlig fødsel.
Bakterier har ofte vanskelig for å gå gjennom morkaken fra mor til baby, sier Abdur-Rahman, og i en ideell verden ville en baby ved 30 ukers utvikling ha overlevd og ikke blitt direkte påvirket av listeriosen. Men ifølge Sonnens representant fikk Blauna dessverre infeksjonen, og dødeligheten for neonatal listeriose ligger på tragiske 21 prosent, ifølge CDC . Våre tanker går til Sonnen og hans familie i denne ekstremt vanskelige tiden.
Hvordan kan gravide beskytte seg mot listeria?Blant retningslinjene eksperter anbefaler for gravide er noen spesielt utviklet for å hjelpe dem å unngå å få listeriose. Det er et must å ikke konsumere meieriprodukter med rå melk - aka å sørge for at meieriet er pasteurisert - er et must, forklarer ekspertene. Det samme er å unngå delikatessekjøtt og sørge for å tilberede all maten riktig.
Å vaske produkter godt er nøkkelen, selv om det kan være tøft med ting som cantaloupe, sier Doyle. I tillegg til å vaske, foreslår han å kutte av 'arrvevet' på frukt som cantaloupe, som er den delen på enden som forbinder frukten med vintreet, fordi bakterier noen ganger kan feste seg i det området. Du kan også fjerne de ytre bladene av produktene når det er aktuelt, som med salathoder, forklarer han (men du bør fortsatt vaske bladene etter).
Alt dette er en god start når det gjelder å beskytte deg selv mot forurensning, men Doyle understreker at med mindre du er immunkompromittert, har du ikke mye risiko i utgangspunktet. (Brittany, sier han, var immunkompromittert og uheldig, og det faktum at hun fikk infeksjonen betyr absolutt ikke at hun gjorde noe 'galt'.) Hvis du vil vite mer om hvordan du unngår listeriose, CDC har en omfattende liste over hvordan du kan redusere risikoen ytterligere. Og hvis du tilfeldigvis er gravid og begynner å føle deg uvel, bør du ringe helsepersonell for å gå gjennom symptomene dine, sier Abdur-Rahman.
biler med bokstav w
