Etter tilbakekalling en haug med eplemossposer med kanelsmak – knyttet til mer enn 460 bekreftede og mistenkte tilfeller av blyforgiftning – november i fjor , så FDA nærmere på blyinnholdet i malt kanel som selges i lavprisbutikker. Ett resultat av denne undersøkelsen: 6. mars ga FDA ut en uttalelse anbefaler tilbakekalling av seks malte kanelprodukter på grunn av forhøyede blynivåer.
De forurensede kanelmerkene og spesifikke partiene som er berørt er:
- Her er hvor lenge hyllestabile pantryartikler faktisk varer
- 8 overraskende matsikkerhetsfeil du kanskje gjør
- 7 enkle hjemmelagde krydderblandinger du sannsynligvis kan lage med ting i pantryet ditt
FDA oppfordrer forbrukerne for å unngå å kjøpe disse malte kanelproduktene og å kaste dem ut hvis de allerede har kjøpt dem. Blynivåene i krydderne varierer fra 2,03 til 3,4 deler per million, ifølge uttalelsen. Disse tallene er langt lavere enn konsentrasjonen som ble funnet i eplemoseposene tilbakekalt i fjor høst – som var opp mot 5110 deler per million – men FDA understreker at langvarig bruk av de tilbakekalte kanelene kan være utrygt, spesielt for små barn.
Bly er overalt – i miljøet, maling, rørleggerarbeid og mat – så føderalt aksepterte nivåer varierer avhengig av forbruksvarer. FDA utkast til veiledning for mat beregnet på babyer og små barn, for eksempel, er 10 deler per milliard for frukt, grønnsaker, yoghurt , og kjøtt- og kornblandinger. FDA fastholder også at det ikke er noe kjent sikkert nivå av eksponering for bly.
For å sikre at dette problemet ikke sprer seg videre, sendte FDA en brev til alle amerikanske kanelprodusenter, prosessorer, distributører og anleggsoperatører for å minne dem om deres juridiske forpliktelse til å forhindre kontaminering.
Personer med blyforgiftning viser ofte ikke symptomer, ifølge CDC , derfor er forebygging så viktig. Langtidseffekter avhenger av eksponeringsnivået og inkluderer hukommelsesproblemer, svekket tale, redusert IQ, utmattelse , irritabilitet, forstoppelse og oppkast, blant andre. Med andre ord, hvis du har en av de tilbakekalte malte kanelproduktene i spiskammerset ditt, er det ikke verdt risikoen å drysse det på havregrynene dine (eller barnet ditt).
Relatert: