Så mye som jeg ønsker å lage havregrøt fra bunnen av hver morgen, er virkeligheten at jeg ikke alltid har tid. Jeg vil fortsatt ha en frokost som vil gjøre meg like fornøyd og energisk som havregryn vanligvis gjør, men det må være noe jeg kan piske opp med en gang og raskt.
Legg inn øyeblikkelige havregrynpakker. Selv om de ofte blir utskjelt, er det ingen tvil om at de er bekvemme. Alt du trenger å gjøre er å tilsette varmt vann, vente noen minutter, så er de klare til å spises. Jeg skal imidlertid innrømme at jeg ikke alltid føler meg like fornøyd etter en umiddelbar havregrøtpakke som jeg gjør etter en bolle med hjemmelaget havre, og registrerte kostholdseksperter forteller meg at det er et par grunner til at dette sannsynligvis skjer.
bilmerker med bokstaven e
Instant havregryn er mer egnet til å være et mellommåltid enn et måltid, med tanke på energien det gir, Wendy Lopez , M.S., R.D., C.D.E., forteller SelfGrowth. Lopez anbefaler at måltider gir betydelig mer i form av kalorier enn en pakke med instant havregrøt alene kan gi. Men det er ikke bare mangelen på kalorier i en enkelt havregrynpakke som gjør deg sulten. Generelt er de også lave i næringsstoffene som holder deg fornøyd, som fiber, protein og sunt fett, forteller Abbey Sharp, R.D. og forfatter av Mindful Glow Cookbook , til SelfGrowth.
Heldigvis finnes det en håndfull superenkle måter å gjøre en umiddelbar havregrynpakke om til et godt avrundet måltid, selv om du har kort tid eller forbereder den fra kontoret. Her bryter R.D.s ned sine favorittmåter for å gi den praktiske frokosten et ernæringsmessig løft.
Kok havren i noe annet enn vann.
Bare fordi du kan koke instant havre i kokende vann, betyr ikke det at det er det eneste alternativet du har. Hvis du har det travelt, sier Lopez at å legge til næringstette flytende baser er en enkel måte å gjøre frokosten mer mettende uten å gi deg selv mer arbeid.
Abby Langer , R.D., anbefaler på det sterkeste å bruke meierimelk, hvis du ikke unngår meieri av en eller annen grunn. 'Det tilfører kalorier, protein og fett for å gjøre havren mer tilfredsstillende,' forklarer hun, 'pluss med melk er de 100 prosent kremere.'
Hvis du unngår meieri, sier Lopez at du kan få den samme effekten ved å legge til en næringsrik ikke-meieri flytende kilde, som ertemelk, som har 8 gram protein per 8-unse porsjon.
Hvis du tilbereder havre hjemmefra, bruk næringsrike grab-and-go-ingredienser fra kjøleskapet for å forsterke den.
Det fine med havregryn er at det er den perfekte enkle basen å tilsette omtrent hva som helst. Og det er nok av klare til bruk ingredienser som vil gjøre den mer næringsrik og mettende og som du kan ta rett fra kjøleskapet eller fryseren.
Sharp tilsetter gjerne en klatt gresk yoghurt og noen frosne bær, men du kan også bruke cottage cheese og frossen ananas, eller hva du foretrekker. Når du har det travelt, går alt.
Oppbevar lagringsstabile ingredienser på skrivebordet ditt for å legge til havregrøten din hvis du ikke har tid til å lage frokost før du drar på jobb.
Nå og da skjer det noe uventet om morgenen og da rekker du ikke å lage frokost før jobb. Heldigvis er instant havregrøt en av de tingene du enkelt kan tilberede på kontoret, og det er en haug med hyllestabile pålegg du kan ha ved skrivebordet i disse øyeblikkene.
'Nøtter, frø og nøttesmør er alle gode hyllestabile pålegg som tilfører ekstra protein, fiber og sunt fett,' sier Sharp. Tørket frukt er også et godt valg, forklarer Langer. Og frisk frukt som ikke trenger å stå i kjøleskap, som bananer eller epler, er også rettferdig vilt.
Og bruk gjerne salte ingredienser som hardkokte egg eller grønnsaker.
Hvis du er en av de heldige som har et kjøleskap på kontoret ditt, vil det åpne opp for en verden av velsmakende muligheter for havregrøten din. Prøv å legge til et hardkokt egg og en klatt olivenolje og parmesanost, eller topp det med alle måltidsforberedte stekte grønnsaker du måtte ha hjemme.
Det viktigste å huske er at det nesten ikke er mulig å rote til øyeblikkelig havre. Så uansett hvordan du behandler det, kommer det til å smake godt.
