Enkelte nøtter (tenk mandler og valnøtter) får alltid en plass på supermatlistene, og med god grunn - de er fulle av næringsstoffer og gir en mengde helsefordeler. Dessverre har de også en dårlig rep for å være kalori- og fettbelastet, noe som kan skremme folk bort.
Med den nasjonale nøttedagen på lørdag, tenkte vi at dette var det perfekte tidspunktet for å feire den allmektige nøtten (og dens belgfrukter, peanøtten) og legge eventuelle nøtteaktige misoppfatninger til ro. Her er fem tips for sunn nøttesnacks fra SelfGrowth.coms Eat Like Me-blogger og registrert kostholdsekspert, Sarah-Jane Bedwell.
- Glem tanken om at nøtter er dårlige for midjen din. Studier har vist at nøtter øker metthetsfølelsen vår på grunn av deres høye innhold av sunt fett, protein og fiber, som kan hjelpe med vekttap og vedlikehold.
- Porsjonsstørrelsen betyr noe. Som med all mat, er moderasjon nøkkelen. En serveringsstørrelse med nøtter er 1,5 oz eller 1/4 kopp, så pass på å holde deg til den mengden for å høste helsemessige fordeler uten å pakke på kiloene.
- Hvis du virkelig er bekymret for kalorier, bør du vurdere pistasjnøtter. Unse for unse, pistasjnøtter inneholder færrest kalorier, samtidig som de gir alle de gode tingene du forventer av nøtter.
- Beskytt hjertet ditt. Mandler, valnøtter, hasselnøtter, peanøtter, pekannøtter, pistasjnøtter og noen pinjekjerner har alle blitt godkjent av FDA for å bære helsepåstanden om at som en del av en diett med lavt innhold av mettet fett og kolesterol, kan 1,5 oz per dag av disse kraftige nøttene redusere risikoen for hjertesykdom.
- Leter du etter den beste energiløsningen? Par en del av favorittnøtten din med frukt for å få en rask energiboost fra frukten og en lengre varig energiforsyning fra nøttene. Relaterte lenker:
- En uke med supermat
- Prisvinnende sunn mat snacks!
- 10 måter å kutte 100 kalorier på
