De beste krydder og pålegg i 2025: Vinnere av SELF Pantry Award-vinnere

Enten det er ranchen du bruker til å pynte en salat på middagsselskapet eller nøttesmøret i lunsjboksen din PB&J, har de beste krydderne kraften til å lage eller bryte en rett. De tilbyr et ekstra løft av tang kryddersødme saltholdighet (listen fortsetter ...) som gjør en allerede anstendig matbit til en potensielt livsbekreftende en. Og selv om det tilsynelatende er uendelig med krydder å øse pålegg og drysse, er det ingen tvil om at en god en ikke kan gjøre noe galt.

Fra olivenolje til salsa og alt i mellom redaktørene våre siktet gjennom krukker, flasker og dunker for å finne de beste smøredippene og oljene for deg SELFs 2025 Pantry Awards . Enten det er å underholde gjester eller fylle opp skapet, bør du vurdere dette som din nye handleliste for hellige gral.

Pantry Awards 2025: Beste krydder og pålegg

Handle favorittkategorien din nedenfor eller fortsett å bla etter årets aller beste krydder og pålegg.

• Beste olivenolje
• Beste salsa
• Beste ketchup
• Beste Mayo
• Beste Aioli
• Beste pålegg
• Beste salatdressing

Beste olivenolje

Beste klassiske olivenolje

La Tourangelle Økologisk glatt og fruktig ekstra virgin olivenolje

Hvorfor vi elsker det: Av alle EVOO-ene vi testet hadde denne den mest fløyelsmyke finishen. Det er flott for matlaging å legge til salatdressinger og drysse. Og takket være sin fulle fruktige kropp fungerer den like godt med både søte og salte smaksprofiler.

En tester sa: Den beste noensinne; Jeg bare elsker det.

Best smaksatt olivenolje

Heraclea-infunderte olivenoljer

Hvorfor vi elsker det: Enten du er purist eller ikke, er Heracleas infunderte olivenoljer unektelig appetittvekkende. Hvis deres glatte smuldrende og karakteristiske pikantitet ikke er nok, vil kanskje den estetisk tiltalende minibeholderemballasjen vinne deg. Prøv en ny smak i en salatvinaigrette på toppen av en margarita pizza eller på en bit brød.

En tester sa: Ti av ti anmelder; Jeg elsket disse. Sitronen var fersk terte og sitrusaktig. Hvitløken var sterk, men etterlot ikke den altfor hvitløkaktige smaken i munnen etter å ha spist den, og chilien var det perfekte nivået av krydret - den blåste alle andre chilioljer ut av vannet.

Beste salsa

Beste rød saus

Syv hjemmelaget mild rød saus

Hvorfor vi elsker det: Dette er tomatsalsaen som gjestene vil fortsette å spørre om måneder – kanskje til og med år – etter at glasset er tømt. Den har en friskhet og dybde av smak som holdt testerne tilbake for dukkert etter dukkert uansett anledning.

En tester sa: Dette gjenopprettet min tro på butikk-kjøpt salsa totalt. Det fraktet meg tilbake til hjembyen min i SoCal og fanget på en eller annen måte essensen av min barndoms nabos hjemmelagde salsa. Ikke sikker på hvordan Siete gjorde det, men de gjorde det, og nå vil kjøleskapet mitt for alltid være fylt med det.

Beste Salsa Verde

Mi Rancho Økologisk Salsa Verde

Hvorfor vi elsker det: Enten du har en mild eller krydret palett, pakker denne tomatillo-sentriske salsa verde akkurat nok varme til å tilfredsstille enhver trang. Den er også allsidig, slik at du kan helle den på toppen av enchiladaene dine eller pare den med en enkel bolle med chips.

En tester sa: Jeg elsket det rett ut av glasset på frokostburritos fisketaco og til og med på eggerøre. Så lekkert!

Beste ketchup

Beste ketchup

Smash Kitchen Hot Honey Ketchup

Hvorfor vi elsker det: Nevn noe mer krydret enn en varm honningketchup laget av Glenn Powell vi våger deg. Selv om den bare har et lite dvelende kick, vil denne søte x krydret x røykfylte collaben garantert sette fyr på burgerfries-eggene dine eller egentlig hvilken som helst matbit du vil ha OG-ketchup på.

En tester sa: En god ketchup er en du ofte tar for gitt. Jeg var veldig nysgjerrig på å prøve Glenn Powells som skulle være frisk og deilig OG super rimelig - og det imponerte meg definitivt. Den varme honningen gir et fint subtilt kick til en ganske kjedelig/standard krydder, og jeg personlig syntes den ikke var altfor søt.

Beste Mayo

Beste Mayo

Ingen! Mat Sando Sauser

Hvorfor vi elsker det: La oss innse det at mayo ikke alltid er spennende. Legg inn disse Sandosausene. De er en sann game changer. Med smaker som varm giardinayo tangy dijon-ayo og briny dill pickle Ayoh (grunnlagt av influencer/kokken Molly Baz) tar krydderet til en helt ny planet. Hver saus er lett, livlig og proppfull med smak for å ledsage enhver mat du måtte ønske.

En tester sa: Jeg tror bokstavelig talt ikke jeg kan gå tilbake til vanlig majones (beklager ikke beklager). Emballasjen er bedårende, flaskene er enkle å presse og sausen inni gjør alt bedre! Jeg føler at de til og med kunne konvertere mayo-hater-mannskapet - de er så gode.

Beste Aioli

Beste Aioli

Utvalgte mat- og dip-sauser laget med 100 % ren avokadoolje

Hvorfor vi elsker det: Med hver smak med sin egen signaturpunch, vil du gjøre mer enn å bare dyppe og dryppe denne Chosen Foods-trifectaen. Burgersausen hever hva som helst (ikke bare burgere!) med en sennepsaktig tang, alt bagelsausen gir oomph til det den berører, og kyllingsausen duper nesten perfekt Chick-fil-a sin signatursang.

En tester sa: Jeg er en stor sausgal og disse skuffet ikke. Nok sagt.

kallenavn for kjæresten

Beste pålegg

Beste mandelsmør

Justins honningmandelsmør

Hvorfor vi elsker det: Med det minste hint av sødme er Justins honningmandelsmør den luksuriøse følgesvennen din toast har levd altfor lenge uten. Den er balansert i både smak og tekstur – tykk smørbar og glatt med akkurat nok bitt. Hva mer kan du be om?

En tester sa: Jeg smurte dette mandelsmøret på toast og bagels og tilsatte en klatt av det i både havregryn og yoghurt. Det var deilig i alle former.

Beste glatte peanøttsmør

Barney Butter glatt peanøttsmør

Hvorfor vi elsker det: For et silkeaktig dekadent peanøttsmør trenger du ikke lete lenger enn Barney Butter. Smør på en sandwich (kan vi anbefale en fluffernutter?) eller spis den helt rett ut av glasset. Hvis luksus var en smak, ville innholdet i denne krukken vært det.

En tester sa: Jeg elsket konsistensen - perfekt glatt!

Beste kremet peanøttsmør

God God Kremet peanøttsmør

Hvorfor vi elsker det: Utmerket peanøttsmør kan føles som en tidsmaskin. Good Good er en sjel-nærende solid og inkognito sunn smak akkurat som din favoritt barndomskrukke – minus den fete filmen på toppen. Vinn vinn.

En tester sa: Hvis du liker den rette peanøttsmaken til et naturlig peanøttsmør med en litt salt finish, vil du elske dette. Det er enkelt og lett å spise rett ut av glasset.

Beste grønnsakspålegg

Good & Samle Signature Tomat Hvitløk og Calabrian Chile Spread

Hvorfor vi elsker det: Hvitløkselskere samles rundt. Vi fant det perfekte crudite dip bruschetta topping kjøttmarinade og sandwich hemmelige våpen alt i ett. Dette grønnsakspålegget balanserer krydderet til kalabrisk chile med surhet fra tomater, noe som gjør det til den beste ingrediensen for å øke nivået på enhver rett.

navn på aper

En tester sa: Når det er pastakveld og jeg ser etter litt hvitløksbrød, er Good & Gather Tomato Garlic and Calabrian Chile Spread en fin måte å knytte inn de deilige smakene og gi måltidet et kick.

Beste Ghee

4th & Heart Original Ghee

Hvorfor vi elsker det: Hvis du har vært treg med å komme ombord på ghee-toget (a.k.a. klarnet smør) kan dette konvertere deg umiddelbart. Krydderet og matlagingsstiften er laktosefri med en lignende tekstur og smak som typisk smør. Denne krukken fra 4th & Heart mangler den sterke gressheten til andre ghees, noe som gjør dens upretensiøse kremethet til en nesten identisk swap for ekte vare.

En tester sa: Jeg var veldig skeptisk. Skulle dette bli en versjon av jeg-kan-ikke-tro-det-er-ikke-smør? Men ærlig talt var det vanskelig å se forskjell.

Beste salatdressing

Beste Ranch

Wish-Bone Ranch Dressing

Hvorfor vi elsker det: Hva gjør ranchdressing til en klassiker? Kremet glidelås og den lette rynkingen kommer alle til tankene. Wish-Bone's har alle de essensielle elementene - en enkel versjon av en nostalgisk klassiker som tåler tidens tann.

En tester sa: Wish-Bone Ranch er det mamma pleide å pakke meg til skolelunsj som barn – en genial måte å lokke ethvert barn til å spise mer grønnsaker – og det holder like godt i voksen alder. Du kan pare crowdpleaseren med vinger eller en kilesalat ... eller som jeg gjorde i 2005 babygulrøtter.

Beste Cæsar

Primal Kitchen Caesar Dressing laget med avokadoolje

Hvorfor vi elsker det: Å sette din tro på en ferdiglaget dressing kan være skremmende, men det er ingen grunn til å bekymre seg over denne flasken med ren sitronaktig hvitløk. Den er ikke for tykk, men holder seg som marinadedressing eller dip. Caesar selv ville bli målløs.

En tester sa: Fun fact: Jeg har aldri vært en Caesar-kledd jente. Jeg holdt meg alltid til min klassiske olivenolje- og eddikblanding med sitronsalt og sort pepper. Men å bytte den opp med denne dressingen ga noe nytt og deilig. Den passer også bra med min salatblanding – ikke bare en klassisk Cæsar.

Hvordan vi plukket ut vinnerne av SELF Pantry Awards 2025

Årets varer vi vurderte til Pantry Awards 2025 måtte oppfylle følgende kriterier:

1. En enkelt porsjon faller innenfor målområdet for mettet fett (1–4 g)
2. En enkelt porsjon faller innenfor målområdet for natrium (115–460 mg)
3. En enkelt porsjon faller innenfor målområdet for tilsatt sukker (2,5–10 g)
4. Bonuspoeng : En hel matvare er oppført som en av de første ingrediensene

Her du kan lære om test- og bedømmelsesprosessen vår og lese mer om hvordan vi havnet på disse retningslinjene som vi utviklet i samarbeid med en registrert ernæringsfysiolog og under vurdering av anbefalinger fra US Department of Agriculture Food and Drug Administration og US Department of Health and Human Services.

Alle vinnerne du vil se i Pantry Awards 2025 oppfyller kriteriene ovenfor. For raske tips om hvordan du tar sunne valg når du handler krydder og pålegg, sjekk ut diagrammet nedenfor. Den venstre kolonnen viser hyllestabile matvarer, den midterste kaller de vanlige røde flaggene - næringsgrupper som har en tendens til å skjeve høyt for den typen produkt - og den høyre kolonnen viser fordelaktige egenskaper du kan se etter (hvis de er inkludert i ingredienslisten desto bedre).

Husk at dette ikke er mat regler – noe du kan eller bør bruke hele tiden. Men hvis du er nysgjerrig på å gjøre noen sunne bytter neste gang du er i butikken – uten å ofre bekvemmeligheten og komforten til hyllestabil mat – er dette et godt sted å begynne.

Fotograf: Chelsea Kyle
Prop stylist: Amy Elise Wilson
Matstylist: Drew Aichelle