Denne skorpefrie smørbrødmaskinen er den beste $10 jeg har brukt

Dette året har mange av oss som har lyst på komfort og nostalgi – og måter å lette på kjedeligheten med å lage vår egen mat hele tiden. Jeg fant et triks på 10 dollar for å gi alt ovenfor, og det har raskt blitt en av de største små investeringene jeg har gjort i år.

For et par måneder siden dukket det opp en boks med Smucker's Uncrustables i familiens fryser. Jeg hadde en til en sen kveldsmat... nydelig og minner merkelig nok om en solfylt, mer bekymringsløs tid. Jeg er ikke helt sikker på hvorfor en ferdiglaget PB&J som er rund, krympet på kantene, skorpefri og kald smak så mye bedre, men det gjør det virkelig. (Kanskje det er en blanding av nyhet, nostalgi og bekvemmelighet.)

Så yummy som de originale Uncrustables er, jeg hadde lyst på et bredere utvalg av smaker - og noe som føltes mer som et balansert minimåltid eller snack enn dessert. Men andre forhåndslagde alternativer var dyre, så jeg bestemte meg for å utforske DIY-ruten. Jeg googlet etter et produkt i håp om at noen hadde oppfunnet en løsning på mine skorpeløse smørbrødproblemer – og kurs , kapitalismen levert, 48 timer senere via Amazon.

De Ohygge Sandwich Cutter og Sealer har gjort meg til en glad skorpeløs-smørbrød-laging alv. Til tross for at jeg ikke er en generell fan av kjøkkenutstyr med én funksjon, er jeg positivt begeistret for kjøpet mitt. Denne tingen er superenkel å bruke - du trykker ned på en sirkelkutter for å fjerne skorpene og deretter en krympet sirkel for å forsegle kantene. Det er enkelt å rengjøre. I tillegg kommer den med en mini skorpefri smørbrødmaskin som viser seg å være de søteste små tobits PB&Jene.

Jeg skal lage en haug på en gang, pakke dem individuelt inn i plastfolie og ha dem i en frysepose. Så spretter jeg ut en når stemningen slår til (så, hver dag) og nyter frossen eller tint, men fortsatt kald (et 10-sekunders tapp i mikrobølgeovnen gjør susen). Etter å ha tatt ut ganske mange av disse tingene, har jeg et par tips for å få mest mulig ut av din skorpefrie smørbrødmaskin.

Velg et mykt, elastisk smørbrød. Jeg har hatt suksess med myke, skivede hvite brød, hel hvete og flerkorn. Min favoritt er Dave's Killer Bread, Good Seed ($5, AmazonFresh )—full av snusket, kornete godhet, men fortsatt bøyelig.

Motstå trangen til å overfylle smørbrødene dine. Det er vanskelig, men nødvendig. Etter litt prøving og feiling fant jeg ut at omtrent halvannen spiseskje totalt var det beste stedet – noe som resulterte i en smørbrød som er fyldig med fyll, men som ikke risikerer å åpne seg.

Trykk hardt ned. Jeg legger hele vekten på crimperen i et par sekunder for å sikre at kantene er godt forseglet.

Tenk utenfor PB&J-boksen. Det beste er å velge dine egne fyllkombinasjoner, for du kan bruke hvilken som helst slags syltetøy eller gelé og nøtte- eller frøsmør du vil: mandelsmør, blåbærsyltetøy, tahini, marmelade, pekannsmør, macadamiasmør, Nutella. Etter mye eksperimentering er noen av mine favorittkreasjoner så langt:

• Mandelsmør og bringebærsyltetøy: Jeg er lojal mot Justin's Classic Almond Butter ($10, Thrive Market ) og Crofter's Organic Premium Frøfri Fruktspread, Raspberry ($5, Thrive Market ).
• Hjemmelaget pecan smør og kirsebærsyltetøy: Jeg elsker Crofter's Organic Premium Fruit Spread, Morello Cherry ($3, Thrive Market ).
• Peanøtt- eller solsikkefrøsmør og honning med en bananskive: Jeg er en stor fan av SunButter No Sugar Added Sunflower Butter ($6, Thrive Market ).
• Cashew smør og alt: Jeg spytter for Justin's Maple Cashew Butter ($12, Thrive Market ) med Crofter's Organic Premium Fruit Spread, aprikos ($3, Thrive Market ).

Vent, vent, vent: Hva med all den bortkastede skorpen? Ikke noe slikt. Riv den opp i små biter, sleng den i en bolle med en klatt olivenolje og dryss med salt (eller en krydderblanding), og sett den inn i ovnen ved 375 grader Fahrenheit i ca. 10 minutter (eller til den er gyldenbrun). ).

Der går du! Du er nå noen som lager sine egne Uncrustables og sine egne krutonger.

Ohygge Sandwich Cutter og Sealer

Redaktørens notat: Thrive Market-kjøp krever en medlemskap , som starter på $5 per måned, men betaler seg selv hvis du bruker den minst en gang i måneden.

Relatert:

• Denne iskaffemaskinen er en total spillskifter
• De 31 beste sunne snacks du kan kjøpe online
• 7 veganske proteinpulvere jeg faktisk elsker