Hei, kule ting!
På onsdag tilbød folkene på Tabasco HealthySelf en virtuell omvisning i hovedkvarteret deres på Avery Island, La., hvor de har brygget og tappet sin ikoniske varme saus siden 1860-tallet.
Gjennom den timelange omvisningen ble vi imponert over de sunne fordelene som var gjemt i den slanke røde flasken. Her er 5 gode grunner til å slå sausen:
Det er rent. Tabasco har null kalorier, null salt og null kunstig skisse. Den vakre fargen er ikke fargestoff - det er den sanne fargen på paprikaene, som Avery Islands hot sauce-ingeniører matcher mot en trepinne for å sikre at de er den perfekte nyansen av moden rød. De eneste ingrediensene: Lagret peppermos, destillert eddik og et snev av Avery Island salt.
Den er ikke fullpakket med salt. En flaske Tabasco er mindre enn 2 prosent salt. Ikke alle varme sauser har så lite natrium, så les etikettene dine!
Det bidrar til å stimulere stoffskiftet. Noen studier har vist at capsaicin, forbindelsen som gir chilipepper sitt krydrede kick, skaper nok varme til å heve kroppstemperaturen din, noe som hjelper deg å forbrenne flere kalorier - omtrent 8 prosent bump - umiddelbart etter et måltid.
Det holder deg fornøyd. I en studie konsumerte forsøkspersoner som hadde varm saus med en forrett omtrent 200 færre kalorier når hovedretten kom, sammenlignet med forsøkspersoner som ikke hadde capsaicin.
Det gjør sunne retter ekstra deilige. Tilsett varm saus til fisk, egg, salatdressinger eller grillsaus for å gi bonussmak, minus kaloriene. For inspirasjon, klikk her for å bla gjennom tusenvis av oppskrifter (noen av disse er ikke de sunneste, så få kreative og stjel ideer til dine egne lavkalkulasjonsversjoner). Og her er en fantastisk SelfGrowth-oppskrift på Cajun Turkey Cheeseburgers med Tabasco Ketchup.
Relaterte lenker:
Kostholdsvennlige Thanksgiving-tilbehør
20 supermat for vekttap
Analyser kostholdet ditt og lag den perfekte måltidsplanen
Bonus: Quiz: Spiser du for mange kalorier?
Pluss: Katy Perrys Wild Victoria's Secret Looks (Bilder!)
Liker du tabascosaus?
