September er nesten over, men gjett hva? Det er nasjonal honningmåned! Noe som betyr at du fortsatt har en og en halv dag på deg til å unne deg de søte tingene uten skyldfølelse. Enda bedre, ta deg tid til å sette pris på de helsemessige fordelene med honning.
Ikke bare får honning te til å smake bedre, det er også en naturlig måte å søte og forbedre smaken av mat (Michelle Obama holder en bikube i Det hvite hus!). Det hjelper også å ta kanten av en bakrus på søndag morgen, eller slik vi hører, og kan til og med bekjempe kreft.
ting med bokstav a
For å finkjemme enda flere supersøte fakta om honning, snakket vi med Willow Jarosh og Stephanie Clarke, medvirkende redaktører i SelfGrowth og medgründere av C&J Nutrition. De fortalte oss alt om de andre fantastiske helsefordelene med honning - det er fordeler utover å være søt og deilig. Her er syv ting du sannsynligvis ikke visste om honning som vil få deg til å synge den klissete lovsangen.
1. Det kan hjelpe å slå bakrus
Fruktose øker oksidasjonen av alkohol i leveren. Honning er omtrent like deler glukose og fruktose, så den har potensial til å forårsake denne reaksjonen. Studier som så på honnings evne til å øke alkoholmetabolismen bruker imidlertid omtrent 2 unser honning (8 spiseskjeer) per 25 gram alkohol, som vil være omtrent 480 kalorier verdt honning. Vi vil ikke anbefale å konsumere så mange kalorier verdt av honning på en dag.
2. Den inneholder antioksidanter
Noen typer honning har vist seg å inneholde antioksidanter (jo mørkere honning, jo mer antioksidanter inneholder den vanligvis), noe som kan bidra til å bekjempe celleskader som kan øke risikoen for sykdommer som kreft, hjertesykdom osv. Men for å virkelig pakk en antioksidantpunch, du må konsumere mer enn en teskje eller to honning; American Heart Association anbefaler at de fleste kvinner ikke spiser mer enn 25 gram eller (6 teskjeer) totalt tilsatt sukker per dag (det er omtrent 100 kalorier verdt). Mens en teskje brukt her og der kan gi en liten antioksidantbonus, vil vi anbefale å få antioksidanter fra mer næringsrike kilder, som frukt og grønnsaker.
3. Det kan bidra til å bekjempe kreft
Foreløpige studier på mus viser at noen typer honning kan hemme kreftcellevekst. Foreløpig er det kun gjort studier på mus, så det kan ikke med sikkerhet oversettes til mennesker.
4. Det kan bidra til å helbrede kutt og brannskader
Noen undersøkelser viser at aktuell påføring av honning på mindre til moderate sår kan fremskynde tilheling.
5. Det kan lette hoste
Små studier fant at barns hoste avtok med gitt honning. (Og det føles absolutt beroligende å gå ned når halsen din er rå fra hacking.)
lovpriser for å tilbe gud
6. Det er søtere enn sukker
Per teskje inneholder honning 20 kalorier, 5 gram sukker og ikke fett. Granulert sukker har 15 kalorier, 4 gram sukker og ikke fett per teskje. Honning er litt søtere, så du kan bruke litt mindre - så kaloriene tilsvarer sannsynligvis granulert sukker når du regner med å bruke mindre honning.
7. Det kan hjelpe med vektkontroll
Vi anbefaler nesten alltid at folk kjøper den vanlige versjonen av matvarer og søter dem selv med et naturlig søtningsmiddel, slik at de kan kontrollere mengden tilsatt sukker. Men pass på å ikke innta mer enn 6 teskjeer (2 ss) honning per dag, og det er hvis det er det ENESTE tilsatte sukkeret du spiser. Hvis du får sukker fra andre kilder, sørg for at ditt totale sukkerinntak ikke overstiger 6 teskjeer.
Beslektet
- Sannheten om sukker
- Kreftbekjempende snacks og godbiter
- Sneaky Sugar Offenders
