En ny stamme av fugleinfluensa, også kjent som fugleinfluensa eller H5N1, har sirkulert i fugler og andre dyr rundt om i verden i noen år nå. Det spredte seg nylig til melkekyr i USA, så vel som en håndfull av menneskene som jobber med dem. Fra og med 6. juni tre melkebruksarbeidere i USA har fått viruset fra kyr – to fra forskjellige anlegg i Michigan og en annen i Texas. Så hvis du er som oss, tenker du sannsynligvis: Bør jeg bekymre meg for å fange dette viruset? Og er det enda en pandemi i horisonten?
CDC sier at på dette tidspunktet er den nåværende folkehelserisikoen lav og viruset er mer av bekymring for dyrelivet . Tross alt har det ikke vært noen kjent overføring av fugleinfluensa fra menneske til menneske med denne stammen. Men hvis de siste årene har lært oss noe, så er det at mennesker og dyr ikke lever på separate planeter, og det som påvirker en art kan til slutt påvirke en annen.
Dessverre skjer det mye som reduserer eksperters tillit til USAs evne til å kontrollere fugleinfluensaen og forhindre spredning fra person til person. For eksempel sier noen forskere at det er mangel på veiledning fra USDA om karantene for infiserte kyr; svært lite overvåking av eksponerte gårdsarbeidere, hvorav mange er udokumenterte og ikke ønsker å samtykke til testing; og en generell mangel på finansiering for å spore personer med høy risiko for eksponering. Offentlige helsemyndigheter sier at de gjør alt de kan, inkludert overvåking av avløpsvann og øker laboratoriekapasiteten for testing og viral sekvensering. Selv om ekspertene SelfGrowth snakket med sier at vi ikke er i pandemisk territorium ennå, er det også bekymring for at den nåværende innsatsen kommer til kort.
Fra et dagligdags synspunkt er det ingen risiko akkurat nå. Men det var ingen risiko for amerikanere tidlig i januar 2020. Da vi kom til april, var imidlertid COVID-19 et reelt problem, Emily Landon, MD , en infeksjonslege ved UChicago Medicine, forteller til SelfGrowth. Målet her er å bruke folkehelsen til inneslutning slik at vi aldri kommer til det stedet igjen. For å gjøre det, må folkehelsen være veldig aggressiv, og jeg er ikke sikker på at jeg ser økt dekning.
Her er svar på noen av dine mest presserende spørsmål ettersom fugleinfluensasituasjonen utvikler seg.
Gå til et spesifikt spørsmål om fugleinfluensa i denne artikkelen:
Hvorfor sprer fugleinfluensa seg akkurat nå, og er det et nytt virus?
franske etternavn
Kan jeg bli testet for fugleinfluensa?
Kan jeg få fugleinfluensa av rå melk?
Kan jeg få fugleinfluensa av fuglebajs eller fuglebad?
Kan jeg få fugleinfluensa av å spise rennende egg?
Kan influensavaksinen beskytte meg mot fugleinfluensa?
Kan jeg få fugleinfluensa av å spise kylling, kalkun eller biff?
Er bondemarkeder og dyrehager trygge for fugleinfluensa?
Hva gjør jeg hvis jeg finner en død fugl?
Hvorfor sprer fugleinfluensa seg akkurat nå, og er det et nytt virus?
H5N1 påvirker fortsatt for det meste ville vannlevende fugler som and, gjess og svaner, men den blir stadig bedre til å hoppe inn i andre arter, sier Dr. Landon. (Rundt om i verden og i USA har tilfeller dukket opp hos ville og tamme skapninger som rever, katter, hunder, mus, tigre, leoparder, sjøløver, bjørner, skunks og geiter.)
Ikke bare lever vi nærmere dyr, men global reise er også på et all-time high, sier Dr. Landon – to faktorer som øker sjansene våre for å komme i kontakt med infisert dyreliv eller dele bakterier med andre mennesker.
Det er ikke de beste nyhetene tatt i betraktning hvordan virale mutasjoner fungerer: Jo flere mennesker som får det, enten det er fra et dyr eller et annet menneske, jo mer åpner du døren for at viruset kan gjøre en feil i replikasjonen som resulterer i mer betydelig menneske-til -menneskelig overføring, sier Dr. Landon. Det er der vi kan se et reelt problem som kommer nedover gjedda.
H5N1 var først oppdaget og identifisert i 1996 , så det er ikke et nytt virus på noen måte, sier Dr. Landon; forskere forstår hvordan det sprer seg, hvordan det påvirker dyr og mennesker, og hvordan det kan behandles. Den gode nyheten er at i løpet av disse tre tiårene har ikke fugleinfluensainfeksjoner økt dramatisk, og bevis på at viruset lett kan spre seg fra person til person har aldri dukket opp, sier Dr. Landon. Om 890 personer er blitt smittet med H5N1 siden 1997, ifølge CDC; det er omtrent 33 mennesker per år, som ikke er mye sammenlignet med det svimlende antallet dyr som fanger viruset, sier Dr. Landon.
Uten direkte kontakt med et infisert dyr er det liten bekymring for infeksjon, Carla Garcia Carreno, MD , spesialist på infeksjonssykdommer hos barn ved Children's Medical Center Plano i Texas, forteller til SelfGrowth.
Kan fugleinfluensa drepe mennesker?
Selv om fugleinfluensaen har hatt omtrent 50 % dødsrate hos mennesker som har fått den de siste 30 årene, blir ikke folk som blir smittet akkurat nå at syk, sier Dr. Landon. Så langt har symptomene hos mennesker i USA vært milde. De to første personene som fikk det i år hadde øyeproblemer, som tårer, rødhet, irritasjon og utflod; den tredje personen hadde hoste uten feber sammen med noe øyesmerter og vannaktig utflod.
Det har heller ikke vært en økning i besøk på legevakt eller i positive laboratorietester for humane influensavirus. Dette er alle virkelig gode grunner til å tro at fugleinfluensa ikke er en stor overhengende trussel, sier Dr. Landon.
Det er flere grunner til at folk kan komme ned med milde symptomer til tross for den historisk høye dødsraten, sier Dr. Landon – kyr blir ikke så syke som kyllinger gjør, så de slipper kanskje ikke så mye virus (og jo lavere viruset er). belastning, jo mindre syk noen blir); belastningen som sirkulerer nå er kanskje ikke like skadelig som belastninger fra flere tiår tidligere; og gårdsarbeiderne som har blitt smittet kan være sunnere generelt og ha sterkere immunforsvar sammenlignet med den større befolkningen, så tilfellene deres representerer kanskje ikke best hvor syk allmennheten kan bli.
Uansett bør vi fortsatt være på vakt mot spredning. I andre sammenhenger har mennesker hatt svært alvorlig sykdom, men vi kan ikke regne med at disse infeksjonene er prediktive for hvilken variant som kan spre seg pålitelig mellom mennesker, sier Dr. Landon. Dette viruset må fortsatt endres for å kunne forårsake en pandemi, men vi kan ikke forutsi hvordan den endringen vil skje og om den vil bli verre eller bedre for menneskene som får den.
Kan jeg bli testet for fugleinfluensa?
Ja, du kan, men ikke med mindre du har vært i nær kontakt med potensielt infiserte ville fugler. Hvis du var det, fortell en lege at du tror du har vært utsatt for fugleinfluensa. De vil tørke halsen eller nesen din og sende prøven til et spesielt laboratorium for testing.
Fordi symptomene på fugleinfluensa – sår hals, rennende nese, tretthet – gjenspeiler like mye av andre virus, kan det være vanskelig for leger å avgjøre hvem som trenger en test. Men ordet på den epidemiologiske gaten, ifølge Dr. Landon, er at offentlige helsemyndigheter ikke tester så mange mennesker som har blitt utsatt som de burde være, noe som stimulerer frykt for stille spredning mellom mennesker. Den 24. mai ble CDC sa at mer enn 350 personer har blitt overvåket som et resultat av deres eksponering for infiserte eller potensielt infiserte dyr, og minst 39 personer som har utviklet influensalignende symptomer har blitt testet som en del av denne målrettede, situasjonsspesifikke testingen.
Er fugleinfluensa luftbåren?
Det kan være. Folk kan fange viruset ved å berøre forurensede overflater eller dyr, eller ved å inhalere små virusholdige dråper eller små aerosolpartikler som infiserte dyrelivet hoster eller nyser ut, ifølge CDC. Disse flytende dråpene kan også lande i øynene, munnen eller nesen. Flere eksperter sier at gårdsarbeidere sannsynligvis blir infisert ved å berøre forurensede overflater, som melkemaskiner, men for mye er fortsatt ukjent akkurat nå til å si sikkert.
navnet på et prosjekt
Kan jeg få fugleinfluensa av rå melk?
JA. DU KAN. Dr. Landon sier at dette er en stor bekymring akkurat nå, fordi mange flere mennesker drikker rå melk på grunn av dens påståtte helsemessige fordeler. (Som SelfGrowth tidligere har rapportert, er bevisene for dette bare ikke der.) Ettersom fugleinfluensa fortsetter å spre seg blant melkekyr, er frykten at flere viruspartikler vil gli inn i rå melkeprodukter, noe som øker sjansene for at en person blir syk .
Pasteuriseringsprosessen - som rå melk ikke gjennomgår - dreper skadelige bakterier og virus som fugleinfluensa. FDA sier at nesten 99 % av den kommersielle melkeforsyningen er pasteurisert, men lokale bønder i flere stater kan fortsatt selge råvarer.
En fersk FDA-undersøkelse av 297 prøver av pasteuriserte meieriprodukter fra butikker i 17 stater fant at noen inneholdt biter av fugleinfluensa , men ytterligere testing viste at viruset ikke var levende eller smittsomt - noe som betyr at steriliseringsprosessen gjorde det den skulle gjøre. Rå meieriprodukter, på den annen side, kan inneholde H5N1 eller andre farlige patogener som salmonella, E. coli , Listeria og campylobacter.
Kan jeg få fugleinfluensa av fuglebajs eller fuglebad?
Fugler sprer dette viruset via spytt, slim og avføring - så ja, i teorien kan du det. (Andre infiserte dyr kaster ut viruset i luftveissekreter og andre kroppsvæsker, som melk.) Fuglebæsj er ikke superhygienisk, punktum, sier Dr. Landon. Det er en grunn til at vi vasker hendene etter at vi har vært ute, før vi spiser og etter at vi går på do. Dette er det. Dette er grunnen.
Infisert dyreliv kan også forurense vannkilder som dammer, fontener og fuglebad, sier Dr. Carreno, så det er en god idé å bruke hansker hvis du må rydde opp i fugleskit, fuglematere eller annet som kommer fra eller blir berørt. av fauna i sommer, sier hun, og vask hendene grundig med såpe og vann når du er ferdig.
Kan jeg få fugleinfluensa av å spise rennende egg?
Oddsen er lav (spesielt hvis du kjøper pasteuriserte egg i en butikk), men det er mange andre deilige måter å konsumere egg på, så kanskje ikke ta den lille risikoen, Darin Detwiler, PhD , en mattrygghetsekspert og førsteamanuensis professor i matpolitikk ved Northeastern University, forteller SelfGrowth. Vi sier ikke å unngå egg helt, sier han. Vi sier bare at du kanskje trenger det spise egg på den sikreste måten akkurat nå. (Dette er ikke en ny anbefaling. USDA sier ingen bør noensinne spise rå eller underkokte eggeplommer , mest for å unngå salmonella, som kan henge inni egg og på ytre skall.)
Det betyr at du bør koke eggene dine til de er hvite og faste, til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit , som dreper alle bakterier. Så altfor enkle egg med solsiden opp med rennende eggeplommer er av bordet, sier Dr. Detwiler, spesielt for babyer, små barn, eldre voksne, gravide og folk med svekket immunforsvar. Hvis du er en sunn voksen og vil ha rennende egg, er det én ting, sier han. Men hvis du er mer sårbar for matbåren sykdom, er det en annen.
Kan influensavaksinen beskytte meg mot fugleinfluensa?
Sesongbaserte influensavaksiner beskytter ikke mot fuglevirus, ifølge CDC, men det eneste verre enn å bli syk av fugleinfluensa er å ha den vanlige influensaen samtidig - så du bør gjøre et poeng for å få din årlige influensasprøyte hvert år . En dobbel infeksjon kan gjøre deg mer syk, sier Dr. Carreno, og øker sjansene for at viruset vil mutere. CDC anbefaler for øyeblikket at alle som kan trenge å håndtere potensielt infiserte fugler får en vanlig influensasprøyte et par uker i forveien, bare for sikkerhets skyld. (Du kan få en influensasprøyte når som helst på året!)
Kan jeg få fugleinfluensa av å spise kylling, kalkun eller biff?
Det er svært usannsynlig, men i teorien ja, hvis det er rå (vennligst ikke gjør dette) eller ikke tilberedt riktig. Matsikkerhetseksperter sier at du bør koke fjærfe til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit og biff mellom 145 og 165 grader Fahrenheit.
I en nylig USDA-undersøkelse av 109 storfekjøttprøver testet en positiv for H5N1. Denne prøven kom ikke inn i matforsyningen, men selv om den hadde vært det, ville viruset blitt drept under kokeprosessen, sier Dr. Landon, og legger til at dette ikke er så overraskende gitt hvor mange kyr som tester positivt for fugleinfluensa . Andre tester ble gjort på prøver av kjøttdeig fra dagligvarebutikker i stater med fugleinfluensautbrudd hos kyr, og ingen bevis for viruset ble funnet.
Er bondemarkeder og dyrehager trygge for fugleinfluensa?
Bondemarkeder er trygge så lenge du avstår fra å kjøpe upasteuriserte meieriprodukter, sier Dr. Landon. Bare husk at typiske matsikkerhetsregler gjelder selv for de lokale fruktene og grønnsakene, sier Dr. Detwiler. Rengjør alltid ferske råvarer under kaldt rennende vann - ikke blekemiddel, vaskemidler eller vask - for å fjerne smuss, bakterier og eventuelle dvelende plantevernmidler, ifølge USDA.
Dyrehager er heller ikke av bordet denne sommeren, men det kan være lurt å unngå å kose med kyr i Michigan eller andre stater med utbrudd av husdyr. Uansett hvor du er, anbefaler Dr. Landon en skadereduksjonstilnærming hvis du bare ikke kan motstå trangen til å klappe en geit: Hold fôringen til et minimum; ikke berør ansiktet ditt; og VASK HENDENE DINE. Jeg liker ikke å klappe dyrehager av mange grunner, ikke bare på grunn av fugleinfluensa, sier Dr. Landon. Ville jeg miste søvn hvis jeg fant ut at barnet mitt dro til en dyrehage på leiren? Nei, men jeg vil ha dem til å vaske hendene ... mye.
Hva skal jeg gjøre hvis jeg finner en død fugl?
Først ring din lokale helseavdeling eller dyrelivsbyrå fordi hver stat har forskjellige retningslinjer når det gjelder disse tingene. Hvis du blir bedt om å bli kvitt fuglen, ikke ta på den med bare hender. CDC sier at man skal bruke hansker eller en plastpose vendt ut for å ta den og kaste den ut.
Heldigvis bærer vanlige bakgårdsfugler, som robiner, blåjay, spurver, kardinaler og duer vanligvis ikke fugleinfluensavirus, sier CDC. Men foreløpig, ikke rør ville fugler, da de ofte ikke vil se syke ut når de faktisk er det. Hvis en fugl løper inn i vinduet ditt og faller på balkongen din, ikke prøv å lagre den og dokumenter den på TikTok, sier Dr. Landon. I hvert fall ikke akkurat nå.
Relatert:
kvinnelige japanske navn
- Er det trygt å spise rennende egg, eller risikerer du matforgiftning?
- Er det trygt å spise kylling som er litt rosa?
- Her er hva du skal gjøre når du møter en flokk forbanna gjess
