Den verste maten å spise hvis du har IBS

Som alle med irritabel tarm-syndrom vet, er livet alvorlig suger når du konstant bekymrer deg for hvor det nærmeste badet er. 'Irritabel tarmsyndrom er en samling av symptomer som kan være relatert til forstoppelse eller diaré, eller de kan veksle mellom forstoppelse og diaré,' Nitin Kumar , M.D., en vektkontrolllege og gastroenterolog, forteller til SelfGrowth. Hvis du har IBS, kan du også oppleve magesmerter og oppblåsthet (spesielt rundt mageområdet ditt), forklarer han. Symptomene på IBS er kroniske, men heldigvis, selv om du har det, vil du ikke nødvendigvis oppleve symptomer hele tiden eller hver eneste dag.

Selv om leger ikke er sikre på hva som forårsaker IBS, vet de hva som kan hjelpe. 'Det beste er å administrere kostholdet ditt for å forhindre at symptomer utvikler seg,' sier Kumar. Men IBS er så individuelt; det handler egentlig om å eksperimentere for å se hva som fungerer best for deg. «Alles fordøyelseskanal er forskjellig. Når det gjelder IBS, er det noen generelle retningslinjer, men alle har forskjellige toleranser for forskjellige matvarer,' Lauren Harris-Pincus , M.S., R.D.N., eier av Nutrition Starring You, forteller til SelfGrowth. Men, sier begge ekspertene, kan personer med IBS finne suksess når de følger en lav-FODMAP-diett.

FODMAP står for fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler. Normalt sett er dette matvarer som mange menneskers kropper kan ha vanskelig for å fordøye. Vi har et bredt utvalg av sunne bakterier som hjelper til med fordøyelsen, vitaminmetabolismen og immunfunksjonene, og de får energi fra fermenterende FODMAPs,' FODMAP-ekspert Laura Manning, R.D., klinisk ernæringskoordinator ved avdelingen for gastroenterologi ved Mount Sinai Hospital, fortalte SelfGrowth i en tidligere artikkel. Det er en god ting, ikke sant? Ikke alltid. Hos noen mennesker kan gjæringsprosessen bare skape en stor mengde gass, som strekker tarmene og forårsaker oppblåsthet og smerte; et vannskifte inn i tarmene, skaper ubehagelig diaré; og når vann og gass både oppstår, endrer det tarmmotiliteten og du ender opp med forstoppelse, sa Manning. Siden disse er noen kjennetegnende symptomer på IBS, kan det å unngå følgende matvarer med høy FODMAP bidra til å temme fordøyelsessystemet:

fred flintstone pop funko

Disse inneholder et ufordøyelig sukker kalt raffinose. Kroppen din kan ikke behandle ufordøyelig sukker, noe som kan føre til ubehag for alle som spiser dem, spesielt rått. Men hos personer med IBS kan disse symptomene være overdrevne, og forårsake pinlige episoder med forstoppelse eller diaré, forklarer Kumar. Og det er akkurat slike episoder som kan få IBS til å føles så vanskelig å snakke om.

Hvis du lever med IBS, vet at i utgangspunktet ethvert søtningsmiddel som slutter på -ol er en polyol, noe som betyr at det fortjener din skepsis. Det inkluderer sorbitol, xylitol, mannitol og mer. 'Dette er sukkeralkoholer som kan forårsake IBS-symptomer fordi kroppen din kanskje ikke fordøyer dem godt,' sier Kumar. Sjekk ingredienslistene på maten du spiser slik at du bedre kan unngå disse, eller bare se etter etiketter som 'sukkerfri'.

Selv om disse belgfruktene er deilige, inneholder de oligosakkarider, som er ufordøyelige sukkerarter som kan utløse IBS-symptomer. Når kroppen din møter disse og prøver å bryte dem ned, kan prosessen gjøre selv folk uten IBS gasser og oppblåste, sier Harris-Pincus. For de med IBS kan de utløse episoder som får deg til å føle at du er satt i håndjern på et toalett.

navnet på et prosjekt

'Laktosen i meieriprodukter er et disakkarid, noe som betyr at det kan være vanskelig å absorbere,' sier Kumar. Hei, oppblåsthet, gass, diaré og forstoppelse, ikke så hyggelig å se deg. Men legen din eller registrerte kostholdseksperter kan foreslå mange melkefrie alternativer som kan ta opp litt plass i kostholdet ditt. Det er også visse typer meieri, som cheddarost, som har lavere laktose enn andre typer, sier Harris-Pincus.

Dessverre er godbiter som epler, mango, kirsebær, plommer og fersken ofte høy i fruktose, som er et monosakkarid, sier Harris-Pincus. I tillegg kan det også være lurt å unngå ting som maissirup med høy fruktose, honning og agave, siden de også inneholder fruktose og kan føre til at IBS får sitt stygge hode.

'Dette kan være virkelig store lovbrytere [for personer med IBS],' sier Harris-Pincus. Selv om de ikke akkurat smaker søtt, inneholder de fruktaner, som er relatert til fruktose.

Vi vet at det er en tilsynelatende uttømmende liste, men du trenger ikke nødvendigvis å unngå alt på den. Når du takler IBS med legen din eller registrerte dieter, vil de sannsynligvis få deg til å gå på en eliminasjonsdiett, og deretter introdusere forskjellige matvarer tilbake i livet ditt for å se hvordan du håndterer dem. Men generelt kan mat med lav FODMAP være bra for personer med IBS (selv om personer hvis IBS hovedsakelig manifesterer seg som forstoppelse faktisk kan ha suksess med mat med høy FODMAP hvis de kan håndtere oppblåstheten, sier Kumar).

Det er mange nyttige ressurser for å finne ut hva lavFODMAP-mat er fra Monash universitet , en ledende forsker innen FODMAPs, til Kumars egen side . Når du roter rundt, vil du se at folk med IBS kan være i stand til å spise havre, quinoa, glutenfritt brød og pasta, bananer, druer, aubergine, poteter, paprika, cottage cheese, tonnevis av magert kjøtt, nøtter som mandler eller peanøtter, og mer. Poenget er at selv om du har IBS, kan du fortsatt ha et variert, næringsrikt kosthold som forhåpentligvis unngår å ødelegge fordøyelsessystemet.

Chat også med en pålitelig medisinsk ekspert om å inkludere probiotiske kosttilskudd i kostholdet ditt. Probiotika er 'gode' bakterier som kan øke tarmhelsen, sier Harris-Pincus. 'Det finnes forskjellige stammer av probiotika, og forskningen er veldig ung, men hvis du har IBS, kan det være lurt å vurdere dem,' forklarer hun.

biler med bokstav w

Fotokreditt: Karin Lau / Getty Images