FORSKJELLEN MELLOM MAGEINFLUENSA OG MATFORGIFTNINGSSYMPTOMER

Når du lider av et ondskapsfullt tilfelle av diaré, plutselige oppkast eller den herlige følelsen av begge samtidig, kan det være vanskelig å si om symptomene dine kan være et resultat av mageinfluensa eller matforgiftning.

Mens mageinfluensa (også kjent som et magevirus eller insekt) og matforgiftning har en tendens til å bli samlet i en ubehagelig kategori, er det faktisk mange forskjeller mellom de to. Likevel er det forståelig å bli forvirret, siden de begge kan gjøre livet ditt til helvete i 48 timer.

Matforgiftning og magevirus er nesten umulig å skille fra hverandre, Diane Calello, M.D. , medisinsk og administrerende direktør i New Jersey giftinformasjon og utdanningssystem og førsteamanuensis i akuttmedisin ved Rutgers New Jersey Medical School , forteller SelfGrowth. Noen ganger er den eneste måten å vite om du kan identifisere en mat som bare spises av folk som blir syke.

bil med bokstaven w

Med det i tankene, her er en omfattende sammenbrudd av mageinfluensa vs. matforgiftningssymptomer, de forskjellige årsakene til hver, faktorene som kan hjelpe deg med å finne ut hvilken som ligger bak den plutselige elendigheten din, og hvordan du føler deg bedre ASAP.

Hva er matforgiftning?

Matforgiftning (også kjent som matbåren sykdom) er en infeksjon eller irritasjon i fordøyelseskanalen din som du får av å ha mat og drikke som inneholder sykdomsfremkallende patogener, ifølge Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer (NIDDK).

Dette betyr at kroppen din gjør opprør mot virus, bakterier eller andre skadelige stoffer i noe du spiste, Benjamin Chapman, Ph.D. , en assisterende professor og spesialist på utvidelse av matsikkerhet ved North Carolina State University , forteller SelfGrowth. Disse patogenene kan ligge på lur i et bredt utvalg av matvarer, men du kan også få matforgiftning etter å ha varmet opp gammel mat eller drukket eller spist noe som har gått ut på dato (spesielt meieriprodukter).

Matforgiftning er ikke en sjelden ting - omtrent 48 millioner mennesker i USA har matforgiftning hvert år, ifølge NIDDK. Sykdommen er vanligvis akutt (det vil si at den kommer hardt og raskt), og de fleste blir bedre av seg selv uten behandling.

Hva er mageinfluensa?

For det første er det viktig å vite at mageinfluensa ikke har noe forhold til vanlig influensa. Influensa er en svært smittsom virusinfeksjon som forårsaker feber, muskelsmerter, tretthet og luftveisproblemer. I alvorlige tilfeller kan influensa være livstruende (seriøst, få influensasprøyte hvert år).

Mageinfluensa, derimot, er det som er kjent som viral gastroenteritt, og det skjer når et virus forårsaker en infeksjon i tarmen din, ifølge U.S. National Library of Medicine .

Hva forårsaker mageinfluensa vs matforgiftning?

Når det gjelder virus, er norovirus den vanligste årsaken til matbåren sykdom i USA, sier Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Det henger vanligvis ut i varer som råvarer som er klare til å spise; skalldyr; og forurenset vann.

På bakteriesiden kan matforgiftning utløses av salmonella, listeria, shigella, campylobacter og E. coli blant annet ifølge Mayo Clinic . Disse kan dukke opp i alt fra pølser, melk, eggeplommer, alfalfaspirer, kjøtt, fjærfe og mer.

Matforurensning kan skje når som helst, enten det er gjennom jord mens den dyrkes, i et lagringsanlegg eller på benken når du lar mat være ute for lenge, sier CDC. Du kan også få matforgiftning hvis noen med en av disse sykdomsfremkallende mikroorganismene i systemet håndterer maten eller redskapene dine.

Norovirus er også en av de vanligste årsakene til mageinfluensa; det er faktisk ansvarlig for opptil 21 millioner virale gastroenterittinfeksjoner hvert år, ifølge CDC. Så, ja, mageinfluensa kan være en type matforgiftning.

Du kan plukke opp virus som forårsaker mageinfluensa ved å ta på en overflate som noen med infeksjonen tok på eller ved å ha direkte kontakt med dem. Du kan imidlertid også få det gjennom mat, noe som bringer oss til den mest triste delen av hele denne samtalen: Du kan teknisk sett ha matforgiftning og mageinfluensaen samtidig.

La oss si at du tar opp et tilfelle av viral gastroenteritt etter en middag med norovirus-kontaminerte kamskjell. Det betyr i utgangspunktet at du fikk mageinfluensa fra en matbasert kilde. Er det matforgiftning eller mageinfluensa? Det er egentlig ikke en klar linje du kan trekke, Amesh A. Adalja, M.D. , styresertifisert infeksjonslege og seniorstipendiat ved Johns Hopkins senter for helsesikkerhet , forteller SelfGrowth.

kallenavn for spill

Symptomer på matforgiftning

Så, hvordan føles matforgiftning? La oss bare si at det ikke er en flott tid. Uansett årsak kan matforgiftning forårsake intense symptomer. De NIDDK viser spesifikt disse som en mulighet:

Diaré eller blodig diaré
Oppkast
Smerter i magen
Feber eller frysninger
Hodepine

Selv om det ikke er så vanlig, kan noen typer matforgiftning som botulisme og fisk- og skalldyrforgiftning påvirke nervesystemet ditt, sier NIDDK. Det kan forårsake ytterligere symptomer som:

Uklart syn
Lammelse
Prikking eller nummenhet i huden din
Svakhet

I tillegg kan all oppkast og diaré gjøre det vanskelig å holde mat eller væske nede, noe som potensielt kan føre til dehydrering. Kombiner det med søvnproblemer, og du kan ende opp med å føle deg ganske utmattet, Anita Gorwara, M.D. , familiemedisinsk lege og medisinsk direktør for akutthjelp kl Providence Saint Johns helsesenter i Santa Monica, California, forteller SelfGrowth.

Disse symptomene kan komme ganske raskt, men den nøyaktige tidsrammen vil avhenge av maten du spiste og typen patogen du har å gjøre med, sier Dr. Calello. Noen forårsaker sykdom raskt etter inntak av forgiftet mat, for eksempel oppvarmet stekt ris. Men noen kan ta timer å utvikle, sier Dr. Calello. Her er noen eksempler på hva du kan forvente når det gjelder utbruddet, pr CDC :

Salmonella: Mellom seks timer til seks dager (ikke en skrivefeil!) etter eksponeringNorovirus: Mellom 12 og 48 timer etter eksponeringE. coli: Tre til fire dager etter eksponeringListeria: En til fire uker etter eksponering

Symptomer på mageinfluensa

Symptomene på mageinfluensa er vanligvis ikke så forskjellige fra symptomene på matforgiftning (som betyr at de også kan føre til dehydrering ). I følge Mayo Clinic , kan du oppleve følgende, som vanligvis begynner å dukke opp én til tre dager etter at du har blitt smittet:

Vannaktig, vanligvis ikke-blodig diaré
Magekramper og smerter
Kvalme, oppkast eller begge deler
Sporadiske muskelsmerter eller hodepine
Lavgradig feber eller frysninger

Hvis jeg fikk mulighetene, ville jeg tatt tre uker med forkjølelse, hoste og feber over 48 timer med magesyke fordi det virkelig kan slå av sokkene dine, sier Dr. Gorwana.

Hvor lenge varer mageinfluensaen sammenlignet med matforgiftning?

Heldigvis er begge sykdommene vanligvis kortvarige så lenge du ikke utvikler noen komplikasjoner (selv om symptomene får det til å føles som de lengste dagene i livet ditt). De fleste tilfeller av mageinfluensa varer i mindre enn en uke, og mange mennesker blir bedre av seg selv uten medisinsk intervensjon, ifølge NIDDK. Når det gjelder matforgiftning, kan du forvente at et mildt tilfelle også varer fra noen timer til flere dager.

ting med

Er matforgiftning smittsomt? Hva med mageinfluensa?

Patogener som salmonella, norovirus og E. coli kan spre seg fra person til person. Faktisk, hvis du har en spesielt norovirussykdom, kan du bli kvitt milliarder av mikroskopiske partikler - og bare noen få er nødvendige for å forårsake sykdom, ifølge CDC .

En person kan spise mat som fører til matforgiftning eller mageinfluensa, for eksempel, og deretter spre disse bakteriene rundt i sitt nærmiljø, sier Dr. Gowara. Du kan bli syk ved å ha direkte kontakt med den smittede personen, for eksempel ved å ta vare på dem eller dele spiseredskaper. I et scenario som er ubehagelig å tenke på, kan du også bli syk ved å berøre en overflate som er forurenset med patogenet (f.eks. fra den infiserte personens spy på badet) og deretter putte de uvaskede fingrene i munnen.

En person er mest smittsom når de opplever symptomene ved full gass, spesielt oppkast, så vel som i løpet av de første dagene når de begynner å føle seg litt bedre, ifølge CDC.

Hvordan vet jeg om jeg har matforgiftning eller magesyke?

Det er mye overlapping mellom symptomene på matforgiftning og mageinfluensa, så du – og legen din – må kanskje gjøre litt detektivarbeid for å prøve å finne ut av dette. Det er ekstremt vanskelig å se forskjellen mellom de to, sier Dr. Gorwana. For det meste kommer det ned til symptomene du har å gjøre med. Her er noen viktige områder å vurdere:

Når begynte symptomene dine og hvor lenge varer de?

Husk at mageinfluensaen vanligvis dukker opp innen en til tre dager etter at du har blitt utsatt. Så etter det bør du begynne å føle deg som deg selv igjen, sier Dr. Adalja.

Amerikanske kvinnenavn

Hvis du har symptomer i kortere eller lengre tid enn en dag eller to, kan du ha matforgiftning. Mens norovirus er en vanlig årsak til både matforgiftning og mageinfluensa, kan så mange patogener potensielt forårsake matforgiftning at det kan ha en bredere tidsramme enn mageinfluensa. Symptomer på matforgiftning kan dukke opp bare noen få timer etter forurensning, eller til og med dager eller uker senere, og de kan vanligvis vare fra noen timer til flere dager, ifølge Mayo Clinic.

Hvordan ser diarésituasjonen ut?

Hvis du har diaré og er modig nok til å se i toalettskålen, ta en titt. Det er som bæsjversjonen av å lese teblader: Hvis du ser blod i diaréen din, kan det være et tegn på matforgiftning.

Blodig diaré er mer sannsynlig å være et symptom på noen typer matforgiftning fordi noen bakterier, som shigella, kan forårsake inflammatoriske endringer i tarmene og føre til blødninger, men virus er mindre sannsynlig å gjøre det, forklarer Dr. Adalja. (Hvis du ser blod i bæsj , bør du gi legen din beskjed.)

Er du prosjektil oppkast som den jenta fra Eksorcisten ?

Norovirus synes mer sannsynlig å forårsake prosjektiloppkast og magekramper hos pasienter enn de fleste andre patogener som forårsaker matforgiftning eller mageinfluensa.¹Den nøyaktige mekanismen bak norovirus-indusert [prosjektiloppkast] og magekramper er ukjent, men er sannsynligvis en interaksjon mellom viruset og immunsystemet, sier Dr. Adalja. Om nødvendig kan legen din samle en avføringsprøve for å finne ut hva som skjer og behandle deg derfra.

Hva annet kan forveksles med mageinfluensa eller matforgiftning?

Disse sykdommene kan lett forveksles med hverandre, men de kan også forveksles med enhver annen sykdom eller tilstand som forårsaker G.I. nød, inkludert COVID-19 siden det nå er kjent for å forårsake gastrointestinale problemer som kvalme, oppkast eller diaré hos noen mennesker,²Dr. Calello sier.

Matallergier eller intoleranser kan også forårsake lignende symptomer, men de bør ikke føles så dramatiske som matforgiftning eller mageinfluensa, sier Dr. Gorwara. Et problem med melkeprodukter eller gluten, for eksempel, er vanligvis mer diaré enn oppkast og aldri forbundet med feber, sier hun.

Hvordan behandles matforgiftning og mageinfluensa?

Grunnleggende behandling for matforgiftning og mageinfluensa er den samme, men hvis du har et alvorlig tilfelle av begge, må du kanskje oppsøke lege. For begge er det viktigste å holde deg selv hydrert, sier Dr. Adalja, ettersom oppkast, diaré og manglende evne til å spise eller drikke mye kan fjerne sårt tiltrengte væsker fra kroppen din.

Selv om vann er bra, kan en elektrolyttløsning som Pedialyte, fruktjuice eller buljong bidra til å erstatte næringsstoffer og elektrolytter du har mistet, hvis du kan håndtere det. Bare gjør ditt beste - til og med leger innrømmer at det er vanskelig å holde seg hydrert når du føler deg så elendig, sier Dr. Gorwana.

Det er også smart å ta det med ro på matfronten. Vær forsiktig mot magen, sier Dr. Calello. Spis blid mat - ingenting stekt, søtt eller krydret. Når du kan tolerere klare væsker og kjedelig mat, kan du begynne å legge til flere smaker tilbake i kostholdet ditt.

Du bør også sjekke med legen din før du selv behandler med reseptfrie legemidler. OTC-diarémedisiner kan være nyttige, men kan også forlenge tilfeller av matforgiftning, sier Dr. Calello, så det er viktig å bare ta dem når det er nødvendig.

Igjen, disse sykdommene går vanligvis over med mye lidelse, men minimale komplikasjoner. Imidlertid er det noen tegn på at du trenger legehjelp, ifølge Mayo Clinic:

Du har kastet opp ofte og ikke klart å holde væsken nede i mer enn 24 timer.
Du ser blod i oppkastet eller avføringen.
Du har alvorlige magesmerter .
Du har diaré i tre eller flere dager.
Du opplever tegn på dehydrering som overdreven tørste, munntørrhet, svimmelhet og mørkegul tiss.
Du har feber.
Du opplever nevrologiske problemer som tåkesyn, muskelsvakhet eller prikking i armene (campylobacter, en vanlig årsak til matforgiftning, er også en risikofaktor for den sjeldne autoimmune sykdommen Guillain-Barrés syndrom, som påvirker det nevrologiske systemet ved å skade nerver , den CDC sier).

Avhengig av hva du har å gjøre med, kan behandlingen variere fra antibiotika om nødvendig til medisiner mot kvalme. (Viktig å merke seg: Antibiotika hjelper noen bakterielle G.I.-infeksjoner, men vil ikke gjøre noe for å drepe et magevirus, ifølge NIDDK.) Hvis du er dehydrert, vil du bli gitt væske gjennom en IV for å sikre at kroppen din kan fortsette dens nødvendige funksjoner, sier Dr. Gorwara.

Hvordan forhindre matforgiftning

Når du er ferdig med å spy, vil du sannsynligvis unngå opplevelsen igjen - og å være på topp med hygienen er det første trinnet. Det betyr å vaske hendene godt, spesielt rundt mat, og hvis du har barn, sørg for at de også vasker hendene. Her er noen andre forholdsregler du kan ta for å forhindre matforgiftning, ifølge U.S. Department of Health & Human Services :

Hold rå og spiseklar mat adskilt.
Tilbered mat til de anbefalte temperaturene.
Kjøl eller frys mat innen én til to timer etter tilberedning eller kjøp.
Unngå å tine mat ved romtemperatur.
Kast mat du ikke er sikker på. Hvis du til og med er litt nølende, kan du undersøke holdbarheten til maten slik at du vet når den ikke lenger er god. Unngå bare å varme opp rester gjentatte ganger – det forlenger ikke holdbarheten deres (og kan også gjøre kvaliteten dårligere, iht. U.S.A. Landbruksdepartementet ).

Hvordan forebygge mageinfluensa

De Mayo Clinic anbefaler å følge noen få viktige trinn for å forhindre mageinfluensa:

Hvis du nylig har kommet i kontakt med noen som har mageinfluensa eller hvis noen i hjemmet ditt har det, desinfiser overflater så ofte som mulig.
Unngå å komme for nær noen som har viruset.
Unngå å dele ting som redskaper, drikkeglass, tallerkener og håndklær.
Sørg for at barna dine er vaksinert mot rotavirus, som oftest forårsaker mageinfluensa hos barn (det finnes dessverre ingen norovirusvaksine for voksne).
Når du reiser, drikk vann på flaske og unngå isbiter (begge kan være forurenset) og vær forsiktig med rå mat og dårlig tilberedt kjøtt og fisk.
Til slutt, sørg for at du følger matsikkerhetsanbefalingene, som å vaske hendene etter at du har brukt badet og før du spiser.

Konklusjon: Ja, det gjør vondt å kaste ut den deilige sandwichen du glemte å sette i kjøleskapet. Men å få matforgiftning eller mageinfluensa gjør mye mer vondt. Hvis du har etablert butikk på badet ditt og merker noen av de alvorlige symptomene nevnt ovenfor, ikke nøl med å ringe legen din for å finne ut de neste beste trinnene. Dr. Gorwana tilbyr også denne forsikringen, for hva den er verdt: Bare ta det med ro så godt du kan. Det er vanligvis over innen 48 timer.

Kilder: